Eduardo Gómez Álvarez es CEO de Hermanos Vinagre, grupo de hostelería premium especializado en el aperitivo y la cultura de la conserva, en plena fase de expansión.
Con más de 20 años de trayectoria en hostelería y restauración, ha vivido el sector desde todos sus ángulos: grandes operadores internacionales como Starbucks y Costa Coffee, cadenas nacionales de referencia como Restalia y Compañía del Trópico, y el ecosistema emprendedor a través de startups como Crusto o Healthy Poke. Esa visión de 360 grados le ha permitido liderar equipos y negocios en contextos muy diversos, ocupando puestos de dirección y formando parte de consejos de administración.
Es además cofundador de la consultora Talento y Desarrollo Net Consulting, desde donde acompaña a otras organizaciones en su crecimiento.
Al frente de Hermanos Vinagre, lidera la expansión del grupo y el desarrollo de nuevas líneas de negocio, en un proyecto que en el último año ha sido reconocido por el sector y ha dado sus primeros pasos fuera de Madrid.